Top Quality

Elektrická pekařská pec UNOX XF188 ELENA Power Dynamics Humidity (Power Humidity = 4,6kW/400V) s přivlhčováním pro 3 plechy 600x400mm (nejsou součástí zařízení), vhodná pro pekaře i cukráře a na rozpékání, praktické jednoduché ovládání, programovatelné elektronické ovládání, 3 kroky (fáze) na jeden proces, přivlhčení, zapaření, horký vzduch. Horkovzdušný systém s přivlhčováním, nastavitelná pára po 20% přivlhčování, ventilátor s reverzním chodem, rozsah teplot 50°C - 260°C, programovatelné elektronické ovládání, 3 kroky (fáze) na jeden varný proces, INF - nepřetržitý provoz, 70 programů, automatické nahřívání komory s upozorněním na dosažení teploty, dvojité bezpečnostní sklo Cool Touch systém, přípojka vody 1/2” (max. 2 bar). Doporučené příslušenství: regulátor tlaku vody, změkčovač vody, sprcha. Volitelné příslušenství: kynárna, digestoř, redukce proudění vzduchu, kondenzátor páry. Snadná údržba a čištění. CE certifikace

Technické parametry
Šířka : 
800 mm
Hloubka : 
813 mm
Výška : 
429 mm
Příkon : 
4,6 kW
Napětí : 
400 V 3N
Kapacita : 
3 plechy 600 x 400 mm
Odstup plechů : 
75 mm
Teplota : 
max 260°C
Hmotnost : 
41 kg
Objem : 
0,440 m3
Výrobce UNOX
Záruka 24 měsíců
Vytisknout stránku
Odeslat produkt emailem
Produktový list Elena 188 Návod k obsluze Elena 188 Rozpad Elena 188 Schéma zapojení Elena 188 Technický nákres Elena 188
Dostupnost Na dotaz
Katalogové čísloNázev Cena bez DPH Cena s DPH Sleva Kusů
XF188445 XF 188, 400V 29 737 Kč 35 982 Kč -
Zasílat novinky e-mailem
Z jakého oboru ?